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SCOPRITE LA POTENZA DELLA CREATIVITÀ DI STELIOS CHE HA OTTENUTO UNA STELLA MICHELIN per l’elegante narrazione culinaria della regione del Chianti, espressa attraverso sapori autentici e tecniche moderne

Immaginate quel delizioso momento dopo una giornata al sole della Toscana, pronti per una serata di piacere gastronomico. Lo Chef STELIOS SAKALIS non vi deluderà mai, per lui “Cucinare è un atto d'amore”. STELIOS ha molti amici tra i pescatori toscani e i contadini del Chianti, felici di condividere con lui i loro prodotti migliori.

Lasciatevi stupire dalla sua originalità, come il riso, burro alla brace, salvia, creste di gallo abbinato al nostro esuberante Vigorello San Felice, il primo Super Tuscan del Chianti Classico. Oppure scoprite le zucchine a la grecque, ricotta fermentata e alchermes.

Poggio Rosso 10
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Lo Chef
Stelios Sakalis


Con la sua elegante narrazione culinaria della regione del Chianti, espressa attraverso sapori autentici e tecniche moderne si è aggiudicato l’ambita stella Michelin nel 2019. Chef Sakalis promuove anche l’approvvigionamento etico attraverso i produttori locali dando risalto ai migliori ingredienti naturali regionali

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